|
É
na infância que os hábitos alimentares são formados.
Então, é justamente aqui que a educação
alimentar e nutricional deve se fazer presente, para promover saúde
na fase em que ocorre um intenso crescimento e desenvolvimento. Com
a orientação adequada sobre ingestão energética
e de nutrientes, dentre outras coisas, é possível prevenir
possíveis doenças crônicas no futuro
A
escola geralmente é o local onde as crianças mais consomem
os alimentos, logo, é um espaço privilegiado para a
promoção da saúde e que desempenha papel fundamental
na formação de valores, estilos de vida e hábitos,
entre os quais, o da alimentação.
Nós,
da Escola Kambalhota, nos preocupamos com a saúde e
a educação nutricional de nossos alunos e traçamos
um futuro alimentar de grande qualidade para cada um deles. Desde
a preparação dos pratos até o momento em que
são servidos, nós cuidamos de cada detalhe dos alimentos
das nossas crianças. É tão importante quanto
servir bem, é fazer com os alunos saibam a importância
de cada alimento.
A
família e a escola devem estimular a criança a comer
todo tipo de alimento, pois só uma alimentação
variada é que contém todos os nutrientes de que a criança
precisa para crescer e se desenvolver com saúde. Como sugestão,
temos os 10 passos para uma alimentação saudável
para crianças:
PASSO 1:
Aumente e varie o consumo de verduras, legumes.
Esses alimentos são fontes de vitaminas e minerais que
ajudam na prevenção de doenças e melhoram a resistência
do organismo.
PASSO 2: Ofereça
feijão pelo menos quatro vezes por semana. O feijão
é boa fonte de ferro e auxilia na prevenção da
anemia. Pode-se substituir o feijão por lentilha, grão-de-bico
ou soja. Para melhorar a absorção do ferro, é
importante ingerir suco de limão, laranja ou acerola, que são
fonte de vitamina C.
PASSO 3: Evite
alimentos gordurosos, ofereça no máximo uma vez por
semana. Opte por alimentos assados, grelhados ou cozidos do que fritos.
PASSO 4: Modere
o uso de sal, evite temperos prontos, alimentos enlatados, carnes
salgadas e embutidos como mortadela, presunto, linguiça, etc.
Todos contêm muito sal.
PASSO 5: Procure
oferecer pelo menos três refeições e dois lanches
por dia, Para os lanches e sobremesas prefira frutas.
PASSO 6: Doces,
bolos, biscoitos e outros alimentos ricos em açucar devem ser
evitados.
PASSO 7: Evite
o consumo diário de refrigerantes. A melhor bebida é
a água.
PASSO 8: A
criança deve comer devagar e mastigar bem os alimentos. Faça
das refeições um momento de encontro da família.
Não alimente seu filho assistindo à TV, trabalhando
ou discutindo.
PASSO 9: Mantenha
o peso do seu filho dentro dos limites saudáveis para a idade.
PASSO 10: Estimule seu filho para
que seja ativo. Saia para caminhar com ele,leve-o para andar de
bicicleta, passear com cachorro,jogar bola, fazer algum tipo de esporte.
Não deixe seu filho passar muitas horas
assistindo à TV, jogando videogame ou brincando no computador.
Fonte: Ministério da Saúde
|